Par Marine Garnier

23/1/2023

Il n’y a rien de mieux que de commander un repas après une longue journée de travail, ou simplement de déguster votre plat préféré depuis votre canapé le week-end. Après tout, la nourriture est souvent meilleure lorsqu’elle est cuisinée par quelqu’un d’autre, non ?

En analysant le volume mensuel de recherches Google pour des termes relatifs à la vente à emporter, l'étude a permis de révéler les plats préférés des Français et quelles villes en France abritent les plus grands amateurs de repas à emporter. La recherche a également découvert quelles villes offrent le plus d'options de services de collecte et de livraison lorsqu'il s'agit de commander certains des plats les plus populaires.

Les plats à emporter préférés des Français sont les pizzas

Pizza à emporter

Lorsque l’on sait que les Français consommeraient en moyenne 10 kg de pizza par an et par personne selon une étude de 2021, il n’est pas étonnant de voir que la spécialité italienne est le plat que les Français préfèrent se faire livrer et déguster chez eux. En effet, l'étude révèle que les internautes recherchent des pizzas à emporter ou des services de livraison en moyenne 10 230 fois par mois. Cela représente 41% de toutes les recherches mensuelles Google concernant les plats à emporter et les villes considérés dans cette étude.

Classement Type de plats à emporter Recherches totales % de recherches de plats à emporter
1 Pizza 10 230 40,94%
2 Sushi 2 570 10,28%
3 Kebab 1 560 6,24%
4 Tacos 1 310 5,24%
5 Salade 1 030 4,12%
6 Burger 770 3,08%
7 Japonais 710 2,84%
8 Indien 690 2,76%
9 Thaï 630 2,52%
10 Ramen 580 2,32%



Bordeaux est la ville française où se trouvent les plus grands amateurs de plats à emporter

Si l'on considère le nombre de recherches de plats à emporter effectuées par 100 000 habitants dans le top 30 des villes françaises les plus peuplées, Bordeaux remporte la palme avec 1 190 recherches effectuées chaque mois par les Bordelais, toutes cuisines confondues (parmi celles considérées dans cette étude). Cela représente 513 recherches pour 100 000 habitants de la ville, qui en compte 231 844.

Les habitants de Villeurbanne sont également très friands de repas à emporter, avec 464 recherches Google effectuées chaque mois pour 100 000 habitants, soit un total de 610. La ville de Lille se classe en troisième position, affichant un total de 1 050 recherches chaque mois, soit 460 pour 100 000 habitants.

Montpellier et Toulon se positionnent à la quatrième et cinquième place, avec respectivement 409 et 397 recherches effectuées par mois pour 100 000 habitants.

Bien que Paris obtienne le nombre le plus élevé de recherches totales (7 480), elle ne se situe qu’en 11e position si l'on tient compte de la population. Pour 100 000 Parisiens, seulement 350 recherches sont effectuées pour des plats à emporter chaque mois.

Classement Ville Population Recherches mensuelles totales Recherches pour 100 000 habitants
1 Bordeaux 231 844 1 190 513
2 Villeurbanne 131 445 610 464
3 Lille 228 328 1 050 460
4 Montpellier 248 252 1 060 427
5 Toulon 168 701 690 409
6 Grenoble 158 552 630 397
7 Nice 338 620 1 330 393
8 Rennes 209 375 810 387
9 Lyon 472 317 1 750 371
10 Strasbourg 274 845 1 000 364
11 Paris 2 138 551 7 480 350
12 Nîmes 148 236 510 344
13 Saint-Etienne 176 280 580 329
14 Dijon 149 782 490 327
15 Nantes 277 269 840 303
16 Angers 168 279 490 291
17 Le Havre 185 972 540 290
18 Marseille 794 811 2 230 281
19 Toulouse 433 055 1 080 272
20 Reims 196 565 480 244



Grenoble compte un plus grand nombre de restaurants offrant un service de vente à emporter que toutes autres villes en France

Il est possible de trouver des plats à emporter dans toutes les villes en France, mais naturellement, certains endroits ont leur petite préférence et quelques cuisines dépassent de loin celles des autres.

Pour avoir une idée plus précise des villes qui offrent le plus de choix en termes de plats à emporter ou à se faire livrer, nous avons examiné la proportion de restaurants proposant ces services pour certaines cuisines préférées des Français. Les restaurants proposant les types de nourriture suivantes ont été analysés :

  • Asiatique
  • Japonais
  • Français
  • Italien
  • Américain
  • Mexicain
  • Pizza
  • Sushi
  • Indien
  • Thaï
  • Chinois
  • Burger
  • Tacos
  • Kebab

Livreur Uber Eats à vélo

À Grenoble, 46% des restaurants répertoriés offrent la possibilité d’emporter son repas chez soi et de le déguster confortablement sur son canapé, ce qui en fait la meilleure ville pour ce type de service. Les villes provençales de Toulon et Nice se classent juste derrière, avec respectivement 46% et 42% des restaurants proposant également ce service.

Cependant, si vous êtes bien au chaud chez vous et préférez vous faire livrer votre plat préféré, Montpellier est le meilleur endroit pour cela. En effet, la ville méditerranéenne se hisse à la tête du classement avec 18% de restaurants proposant un service de livraison à domicile. Nice et Toulon se retrouvent à nouveau sur le podium, avec respectivement 18% et 16%.

Classement Ville % offrant un service de vente à emporter Ville % offrant un service de livraison
1 Grenoble 45,63% Montpellier 18,40%
2 Toulon 45,54% Nice 17,97%
3 Nice 42,49% Toulon 16,07%
4 Toulouse 41,31% Marseille 15,50%
5 Montpellier 40,08% Saint-Etienne 15,45%
6 Villeurbanne 39,96% Reims 14,62%
7 Dijon 39,43% Le Havre 14,18%
8 Nantes 39,26% Villeurbanne 13,93%
9 Saint-Etienne 39,04% Lyon 13,57%
10 Angers 38,36% Bordeaux 13,16%



Qu'il s'agisse d'une alternative rapide à la préparation d'un repas ou d’un petit plaisir après une semaine chargée, quelle est votre cuisine à emporter préférée ?

Sources et Méthodologie


Les 20 villes françaises les plus peuplées ont été prises en compte. Le planificateur de mots-clés Google a été utilisé afin de relever le nombre de recherches effectuées pour des termes relatifs aux plats à emporter, par ville (les données ont été collectées entre le 09/01/2023 et le 16/01/2023). Les données mensuelles sont comprises entre janvier 2022 et décembre 2022). Le nombre de restaurants pour chaque ville a été trouvé sur TripAdvisor.