Nous sommes en pleine saison des punchs! Enfin! Dépoussiérez votre cuisine, préparez votre pique-nique et asseyez-vous confortablement parce que nous nous apprêtons à vous donner nos meilleures recettes de punchs pour tout le reste de l’été! Parfait pour les soirées entre amis ou les pique-niques au parc ou à la plage…
L’avantage des punchs? Ils sont faciles à faire et ils demandent peu d’ingrédients… Chez Savoo, on aime ça. Moins de temps passé en cuisine et plus de temps passé à siroter votre verre avec vos amis ou votre famille! La rédac’ a sélectionné deux recettes de punchs « doux » à concocter, deux recettes plus alcoolisées et une recette sans alcool qui vous feront toutes économiser un max tout en augmentant votre productivité!
Daiquiri à la pastèque
Ce punch-là reste l’un de nos préférés! L’association de la pastèque et du citron vert vous rendra rapidement accro! Rafraîchissant, ce punch est idéal pour une après-midi pique nique! Vous pouvez évidemment réduire la dose de rhum si vous le souhaitez…
Ingrédients
Des cubes de pastèque sans pépins
Le jus d’un citron vert
120ml de rhum blanc
2 cuil. à soupe de Cointreau
1 cuil. à soupe de sucre glace
Des tranches de citron vert (pour servir)
Recette
Congelez les cubes de pastèque quelques heures avant la préparation. Quand vous êtes prêt à préparer votre punch, pressez le jus de citron vert dans un mixeur, ajoutez la pastèque, le rhum, le Cointreau, le sucre glace et mixez.
Servez dans des verres gelés et ajoutez les tranches de citron vert.
Punch pétillant Citron-Gingembre
Une idée originale pour éviter les boissons gazeuses toutes prêtes de supermarchés! A la fois sucrée et acide, cette recette fera un tabac à tous les coups!
Ingrédients
500g de gingembre frais (coupé ou râpé)
300g de sucre en poudre
2 citrons (coupés en tranches)
De l’eau pétillante
1 ou 2 citron(s) pour servir
Recette
Placez le gingembre, sucre en poudre et les citrons en tranches dans une casserole avec 150 à 200ml d’eau. Portez à ébullition, puis continuez à faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Retirez du feu, laissez refroidir puis passez au tamis.
Versez dans une carafe, ajoutez de l’eau pétillante fraîche et des tranches de citron.
Punch concombre & jus de sureau
Essentiellement un Gin Tonic au jus de sureau, ce punch est un sans faute! N’oubliez pas les concombres qui ajoutent un peu de fraîcheur à la boisson!
Ingrédients
450g de glace
100ml de Gin
75ml de jus de sureau
1/3 de concombre, pelé et sans pépins
Quelques tranches de concombre pour servir
Recette
Ajoutez les glaçons, le gin, le jus de sureau et les concombres dans un mixeur puis mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Servez frais et ajoutez des tranches de concombre pour décorer!
Thé glacé citronné
Parfait pour les fans de thé, ou pour tous ceux qui cherchent un punch facile à faire et rafraîchissant pour les journées de canicule!
Ingrédients
6 sachets de thé
2 cuil. à soupe de sucre en poudre
De la menthe
300ml de jus d’orange frais
Jus d’1 citron vert
1/2 orange tranchées, des feuilles de menthe et des glaçons pour servir
Recette
Faites bouillir 1.2L d’eau pour votre thé, et ajoutez votre sucre une fois que vos sachets ont infusé (10 minutes). Puis, ajoutez la menthe et laissez-la infuser 10 minutes. Retirez-la et laissez refroidir. Ajoutez le jus de citron vert et le jus d’orange. Servez avec les tranches d’orange, la menthe et les glaçons.
Eau à la grenade
Sans alcool, ce punch est parfait pour les enfants et les adultes!
Ingrédients
1/2 grenade
Morceau de gingembre de 2cm
1 citron vert
Glaçons
Recette
Retirez les graines de la grenade et placez-les dans une carafe. Ajoutez le gingembre râpé, puis coupez et ajoutez le citron vert, les glaçons et l’eau! C’est prêt!
Nous espérons que vous avez apprécié nos recettes! Si vous pensez que nous en avons oublié, n’hésitez pas à partager vos recettes préférées avec nous!
